José Quincoces es el seudónimo de José F. Pérez, quien nació en Madrid hacia mediados del pasado siglo XX. Desarrolló su actividad laboral entre la banca y los sistemas informáticos, algo que ya dejó atrás hace algunos años, y ahora se dedica a plasmar narraciones en el papel y a disfrutar la vida para seguir contando historias.
La afición literaria le viene por dos caminos: un incansable placer por la lectura, que atestigua la bien dotada biblioteca familiar (más de quinientos ejemplares), y el interés por contarle a su hija, cuando era pequeña, historias diferentes a los clásicos cuentos infantiles. Así, poco a poco, fueron surgiendo relatos breves y sencillos que cada vez se iban haciendo algo más extensos y complejos. No obstante, la prudencia y un cierto temor a no dar el nivel adecuado le mantuvieron alejado de la tinta impresa hasta hace poco, cuando su atrevimiento se cruzó con ExLibric. Se considera «un mero aficionado en el bello arte de la escritura» y, por ello, siempre agradecido «a quien ha cometido el atrevimiento de publicar el producto de mi imaginación y a quien se anime a leerlo».